濃厚可可 × 榛果的厚實香氣,入口即化的絲滑口感。以牛奶巧克力與黑巧克力堆疊出更立體的可可層次,拌入自製焦糖片與鹽之花,讓堅果油脂的溫潤與可可的濃郁精準扣合。先是榛果的烘焙香,接著是濃郁可可,尾韻帶著焦糖的微甜與淡淡鹽味,耐吃不膩。
怎麼搭配
麵包類:吐司、可頌、可麗露、瑪德蓮
熱飲:加入熱牛奶攪勻,做成香濃可可牛奶
冰品:淋在香草冰淇淋或是奶昔上增添可可風味
水果:搭配新鮮水果如香蕉、草莓
琥珀色的絲絨流心,將砂糖與法國鮮奶油與AOP奶油慢煮至帶光澤的焦糖,最後以鹽之花收尾。舌尖先感受焦糖的成熟苦甜,接著是奶油的圓潤,海鹽平衡甜度,讓風味變得更有層次,不論是怎麼吃都適合。
怎麼搭配
經典甜點:麵包、布丁、厚鬆餅、可麗餅、冰淇淋
小點心:餅乾、蘋果片、海鹽蘇打餅
冰品:淋在香草冰淇淋或是奶昔上增添焦糖風味
咖啡時光:加入拿鐵自製焦糖瑪奇朵
以大量自家烘烤開心果現磨成堅果醬,打入自製焦糖片與一抹鹽之花,再佐以白巧克力,口感細膩綿滑、帶獨特的松木與奶油調,濃郁開心果香氣在口中展開。
怎麼搭配
麵包甜點:吐司、法棍、可頌、布里歐、起司蛋糕、司康
點心盤:餅乾與莓果、起司乳酪一同搭配紅酒享用
保存建議
常溫陰涼處保存;開封後建議冷藏保存,建議 4 週內享用完畢。
若表面油脂上浮屬自然現象,攪拌均勻即可。
未開封:可置於陰涼乾燥處常溫保存,避免日照與高溫。
低溫取用小訣竅:若放冰箱保存,食用前先以乾淨湯匙取少量至碗中,回溫/退冰至好抹的狀態再塗抹,避免整瓶反覆升降溫。
開封後:因台灣氣候較濕熱,建議冷藏保存並盡快食用完畢。取用時請使用乾燥、乾淨的器具,避免水分或麵包屑污染,以維持風味與保存期限。