香草馬卡龍

 
 

馬達加斯加香草馬卡龍

 

嚴選馬達加斯加香草,在內餡和外殼中都加入了大量的香草籽。入口先嚐到奶油的香味,再來是白巧克力和香草手牽手一起出現,香草籽在被咬破的瞬間,三種層次合而為一,彷彿絲綢般滑過舌尖,搭配著馬卡龍餅皮酥軟的口感,刺激味蕾,香草的香氣從鼻腔到口腔蔓延開來。

主要原料
保存方式
食用方式
主要原料

主要原料

  • 餅皮:杏仁粉、砂糖、糖粉、蛋白、馬達加斯加香草.

  • 內餡:馬達加斯加香草、比利時白巧克力、法國鮮奶油、法國奶油。

保存方式

保存方式

馬卡龍需密封冷藏保存,最佳賞味期限4天,保存期限7天。

食用方式

食用方式

冷藏取出後,靜置回溫15分鐘,此時內餡軟硬適中,口感最佳。