抹茶馬卡龍

 

抹茶馬卡龍
HABIBI 抹茶馬卡龍,白巧克力奶油搭配2種不同風味的抹茶粉,讓奶油內餡富含抹茶的自然清香,入口茶香回甘餘韻,奶香濃郁且不膩,極具東方色彩的抹茶與法式風味的結合帶出活潑層次的口感.

主要原料
保存方式
食用方式
主要原料

主要原料

  • 餅皮:杏仁粉、砂糖、糖粉、蛋白及抹茶。

  • 內餡:比利時白巧克力、法國鮮奶油、法國奶油及抹茶。

保存方式

保存方式

馬卡龍需密封冷藏保存,最佳賞味期限4天,保存期限7天。

食用方式

食用方式

冷藏取出後,靜置回溫15分鐘,此時內餡軟硬適中,口感最佳。